电烤箱有两根加热管漏电，正好趁换电热管的时候改成数字温度控制，采用的K型热电偶和配套的仪表（其实电烤箱的温度区间用热电阻应该能更准确一些还没有冷端补偿，不过手里只有K型热电偶）。照片好像不是很全。
电烤箱原来的样子
这是原来的温控，传感器就在面板后边，测得温度是靠向旁边空间的温度。另一个温控器是发酵用的温控器
发酵时电热管串联一个二极管降低电压。
加装保温棉，选用的是玻璃纤维针刺棉，据说是无毒的。
烤箱后部另找一块铁板，装入保温棉后固定。
加装的温控部分，因担心温控仪继电器功率不足，将原控制继电器线圈的电压引出，外接固态继电器。
