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为什么我们央央大国,竟然造不出水波炉? [复制链接]

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离线乱小强

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只看该作者 20楼 发表于: 2017-10-11
回 dagege123456 的帖子
dagege123456:颠覆了我的物理学知识!什么条件下才会有300度的水!?? (2017-10-11 09:33) 回 dagege123456 的帖子

水的温度跟压力有关,超高压的水,温度很高的,核电站的就有,还有食品厂也有啊。
离线huangpd

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只看该作者 21楼 发表于: 2017-10-11
看完lz这么危言耸听,真是大吃一惊,水波炉是什么鬼?难道是我一睡十年,世界变化了我竟不自知?

于是上网认真查了查“水波炉”,恍然大悟。所谓水波炉,,2004年就做出来的东西,其实就是把微波炉、蒸锅、空气炸锅整合在一起,然后起个高大上的名字……这炉子平时用蒸汽只能热点小东西,稍微大点的东西必须用微波辅助加热(加热食物内部),好处就是保持食物表面的水分,其工作原理大家自行分析吧

水波炉为什么在中国不流行,大部分人甚至没听说过?对于日本料理那样的小打小闹(都是小碟料理)或许适用,但对于煎炸煮蒸样样精通的中国人而言,这玩意功能鸡肋,甚至连国产厂商都懒得山寨……
在线klop

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只看该作者 22楼 发表于: 2017-10-11
回 szywang 的帖子
szywang:呵呵,300度,水是沸点的话,那么需要200个左右大气压,随时开门?
不知道谁的物理学没学好。
....... (2017-10-11 10:10) 回 szywang 的帖子

中文也算是世界上比较难学的文字之一。
按我的理解,所谓的300度应该是通某个零件循环加压喷射的出口温度,绝对不是你说的那样在炉堂里加压加热,这么小的密封炉堂里随便加个热上百度是很正常的何况还是循环加压加热,只是觉得楼主写的泱泱大国不太妥当才多回复几次,不是来抬杠的,我觉得所谓的“水波炉”只是把路边蒸包子的高压蒸炉小型化让蒸汽在密封环境里循环,看知乎上用户的描述也符合蒸汽加热的特点,这完全就是玩文字游戏,如果叫“高压蒸汽炉”相信大家都会一脸鄙视。
不过我还是支持楼主买一个进口的试试,也许真的效果很好也不一定。
离线mylovepzq

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只看该作者 23楼 发表于: 2017-10-11
回 huangpd 的帖子
huangpd:看完lz这么危言耸听,真是大吃一惊,水波炉是什么鬼?难道是我一睡十年,世界变化了我竟不自知?
于是上网认真查了查“水波炉”,恍然大悟。所谓水波炉,,2004年就做出来的东西,其实就是把微波炉、蒸锅、空气炸锅整合在一起,然后起个高大上的名字……这炉子平时用蒸汽只能热点 .. (2017-10-11 10:30) 回 huangpd 的帖子

国内还不是一样的普及微波炉。这个只是比微波炉先进一些
离线mylovepzq

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只看该作者 24楼 发表于: 2017-10-11
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szywang:不加压就可以到300度?这个,我学的是假物理学?
低压锅炉的温度也不过就200来度,30bar的 (2017-10-11 09:55) 回 szywang 的帖子

是的,鬼子的黑科技
离线mylovepzq

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只看该作者 25楼 发表于: 2017-10-11
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szywang:呵呵,300度,水是沸点的话,那么需要200个左右大气压,随时开门?
不知道谁的物理学没学好。
....... (2017-10-11 10:10) 回 szywang 的帖子

鬼子的黑科技,技术在发展的
离线mylovepzq

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只看该作者 26楼 发表于: 2017-10-11
想当年清朝时,我们还在用大刀长矛,人家用上了枪炮了。
也许这个技术有用,至少美的就在学了
离线衡水家维

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只看该作者 27楼 发表于: 2017-10-11
回 mylovepzq 的帖子
mylovepzq:不用减肥,只是体重大,不再胖就行 (2017-10-11 09:42) 回 mylovepzq 的帖子

这有难度,据说是喝凉水都长肉的
离线szywang

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只看该作者 28楼 发表于: 2017-10-11
回 mylovepzq 的帖子
mylovepzq:鬼子的黑科技,技术在发展的 (2017-10-11 11:02) 回 mylovepzq 的帖子

要多黑的科技啊
离线szywang

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只看该作者 29楼 发表于: 2017-10-11
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mylovepzq:是的,鬼子的黑科技 (2017-10-11 11:01) 回 mylovepzq 的帖子

黑科技超越基础物理学?
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