我对自已的烤箱控温部分非常不满意，想改装下，
现在有两种方案：一种是PID温控，另一种是可控硅温控
我是看了
http://bbs.mydigit.cn/read.php?tid=1140257的贴子受了启发。
里面有一位朋友提到了可控硅温控。具体内容如下： 楼主折腾的钱都购买一台上下数显温控的烤箱了，柏翠烤箱家用5386，带飞梭旋钮温控，淘宝也才479元，外观安全性功能都很不错了。我有点后悔买的时候没看到这款！ 不过我也简单改了下，买的PID移相输出SCR控制，最大控制3500w，一体带插座和探头才50元不到。这个比固态更合理，等于是变频的效果了！ 另外我觉得也没有必要上下分开温控，我把烤箱本身的温控开关还是保留着，可以自己调整上下管的开关比例。只是将两到三个热电偶探头并联，安装在烤箱上中下位置，就能取得烤箱内内大概的平均温度，关键在于探头位置的选取，需要自己多测试几次！我的温控器显示稳定在+-0.5度内，和中间测量误差都在+-5度内，不管是单独开上、下、还是一起开！发酵这一路就没有去改，因为现在的烤箱几乎就是全温型的了，原本的发酵温度太高不适合面包的首发28度要求。 探头安装是裸露式安装的，这样反应会快一点，打个孔塞个硅胶柱，中间钻个孔，把探头插进去就可以了，很方便！
有人研究过PID移相输出SCR控制，可控硅控温，想了解更多些。请赐教！
