高剪切仪也有其他名字，比如分散机或者均质机，用高剪切仪应该是最准确的，它也有分散和均质的作用。
原理比较简单，就是一个高速马达带动一个螺旋桨，螺旋桨外面会有一个定子，定子转子中间距离很近，在几万转的速度下，物料在剪切力的作用下被分散成小的颗粒（固体液体都算），如果是固体起到分散、增溶的效果，一般生物破碎细胞用到。液体的话本来就是分子状态，小颗粒是指把本来互相不溶的液体分散形成乳剂（有水包油、油包水或者复合乳剂），机油的乳化也算是乳剂的一种，鉴于水少油多，推测应该是油包水型，具体可以显微镜观察，本人只是简单的科普下，也就是半碗水的水平，莫较真，哈哈！
这次拆修的是领导从美国实验室带回来的手持式的小型高剪切仪，技术含量不高，这玩意儿国产的也不少，大的小的都有，就是分散头形状有大有小，形状也有部分差异，不过原理都是一样。
帖子需要描述的我把文字都加到图片上了，最后修好了之后尝试了下乳化效果，视频看前面一半就行了，后面部分手机上剪不掉，传到电脑上失败，就将就下好了。
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