[食]数码之家东北山区自产陈椴、新椴，坛友包邮非偏远！ [复制链接]

如题，坛友们好！东北蜂蜜佬又来了！这么天天吆喝的，如打扰到某位坛友，还望见谅！


前后有半年了吧，坛友们对朋友这里出产的蜂蜜挺认可，在此，谢谢大家的信任与支持！东北蜂蜜佬本着老实做人，用心做事的准则，一定用心对待每一位论坛结识的朋友，不会让您失望！
不知道各位坛友那里天气如何，东北已经来了几场小雪，现在外面有零下十度左右吧。蜂场里蜂们彻底出不来了，太冷，巢里抱团取暖了。
现在的蜜是8月初朋友从集安采回来的，新椴树蜜。采的是花中期蜜，前期、后期的蜜大部分都低价出给蜜霸了。他们拿那个蜜再出给蜜商或者蜜企，放浓缩机里加热浓缩，出来销往各大超市。当然，包装得很好，很漂亮。

描述:桶装的新椴蜜

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新椴蜜，蜜流平滑，品质不错：

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集安秋皮椴树林场很有名，附近就是云峰水库，方圆有几十公里吧。椴树花不大，但是很香。开花的时候，空气里都是花香味，深吸一口，那香气叫人美的发晕，哈哈。
不远处的椴树林：

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椴树花，小而且香：

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好品质的椴蜜，就是出自这里！

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装蜜：

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东北天气冷，干，基于上述因素，现在发出的蜜，大部分都已结晶。椴蜜结晶是正常现象，尤其是在又冷又干的冬天，结晶尤其明显。结晶不会影响蜂蜜的品质，大家可以放心，东北佬以信誉保证。

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   新椴口感照比陈椴要柔和一些，椴树花香没有那么冲，辣喉感（在这里需要说明一下，辣喉感，是蜜内溶菌酶对口腔粘膜及咽喉的微量刺激，不会像辣椒一样辣，而且对口腔粘膜刺激程度有限，对咽喉的刺激能明显一些）也没有那么重，另外就是一个结晶，一个液态。对坛友，新椴蜜73一瓶2斤包邮非偏远。链接在此：https://item.taobao.com/item.htm?_u=5kdut2825d7&id=534776719515



陈椴蜜。
这个陈椴在蜜窖困酿了快两年了，跟前面那一桶陈椴最大的区别就是结晶比较细，顺滑像奶油，花香浓郁，一样的品质非常好：

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有坛友说像奶油：

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  一般来讲，陈椴经过困酿，蜜内的营养成分与微生物经过充分发酵，更容易被吸收；另外，蜜在困酿的过程中，水分会散失，比重小的糊精等上浮，蜜量逐渐减少，因此相对新椴更纯一些，花香味会更悠长。但是直接吃的话陈椴的“辣喉”感更强些（咽喉受到的刺激，不一定是辣），因人而异，可能有的坛友不太适应。
  陈椴蜜，对坛友88一瓶2斤包邮非偏远。链接：https://item.taobao.com/item.htm?_u=5kdut28aac4&id=533727249551
   有坛友问过巢蜜。在这里需要说明一下，巢蜜是封盖蜜，直接把包装框放在蜂坯上，由蜂分泌蜂蜡做巢，再由蜂辛勤酿造，最终封盖。巢蜜的品质毋庸置疑，但做巢太慢，造成一块巢蜜成本相当于3-4斤花中期蜜，天气不好时甚至更高。朋友做巢蜜也是无奈，堂堂几十年的养蜂户，别的家都有，你家怎么就缺这么一块，说不过去。成本高，价格高，量还少。有几个老主顾总是提前订，巢蜜形成基本上都是给他们，所以我就没打算再帮他卖。如果坛友需要这个巢蜜，直接联系旺旺yang123xh0116，或者电话17193353009，不费事，跑一趟帮你取来便是，前提是有现货，就没问题。这个我没吃过（太高级，媳妇没舍得）下面是给一位坛友发的，到手后发回来的图，我给借用下。

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希望大家不要烦，下面说下蜂蜜的保存及食用要点。
1、蜂蜜保存以阴凉干燥处为宜，忌长时间高于40度，阳光直射环境，没事最好不要长时间开盖接触空气，会吸收空气中的水分而变质。
2、直接食用蜂蜜会有明显的“辣喉”感。这个，是真正蜂蜜的特性。没有别的，蜂蜜内溶菌酶对口腔及咽喉产生的微量刺激。这个辣跟辣椒不同，没有灼热感。
3、食用后的勺或者匙，不要再直接接触蜂蜜，会把口腔中的细菌带入蜂蜜中，引起变质。正确的做法是洗净擦干再用。合理的存放，能让蜜保质5年以上口感、营养成分不变。
4、南方地区温度高，结晶态陈椴会融化，在温度低一些的时候，最上层的会首先结晶，从而形成分层现象，而且是分三层（最上面絮状结晶层，融化层，底部结晶），这个不是蜜变质，是正常现象，结晶态的蜜温度高会融化，温度低时会重新结晶。

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5、有坛友拿陈椴做电视上宣传的气泡法鉴别。需要指出的是，陈椴为结晶态，本身在水里融化得非常慢，即便是摇晃多次也不一定能产生多少泡沫。您要拿去跟液态蜜对比，然后说蜜不行，我没办法，只能请您退回。哦对了，不用您承担一分钱邮费。如果有意来东北玩，报销您的往返路费，吃喝玩住，这一切，源自东北佬对自己出的蜜有信心，呵呵。
花粉60（一瓶装，重量不定），陈椴88，新椴73均有货，一瓶2斤包邮非偏远。新百花没货了，有需要新百花蜜的坛友，需要到来年了。


下面这些资料，摘自【知乎】网，对蜂蜜鉴别很有用哦。
用筷子蘸一下蜂蜜，然后拉起看拉丝程度、 滴一滴蜂蜜到纸上看看有没有渗透这些乱七八糟的方法，提出这样方法的人，说明对蜂蜜完全不了解。
  首先，随着温度的升高，蜂蜜的粘稠度会降低，蜂蜜的波美度受温度影响最大，当温度升高时，波美度变小；而当温度下降时，波美度变大！！！这就是为什么在夏天，蜂蜜都会变稀，而这时候拉丝法就根本不适用。
   运用拉丝法的正确温度是20度，温度过高是拉不起来滴！而且这只能判断蜂蜜大概的浓稠度，不能判断真假。
再说说蜂蜜滴到纸上，前面已经说过了蜂蜜的采集过程，按照标准浓度是以气温20摄氏度为准：一级波美度：42度以上，含水量 19%；二级波美度：41度以上，含水量21%；三级波美度： 40度，含水量23%，四级波美度：39度，含水量25%。
知道了吧！！！即使是波美度达到42度还是会有19%的水分！滴到纸上迅速渗透，只能说明蜂蜜波美度不够高，含水量大，而含水量大的原因跟酿造花蜜的时间，当地的天气，湿度，蜜源植物本身，地域等有关。
  相反，经过浓缩的蜜不管是夏天 冬天都会比较浓稠，拉丝效果也很好，滴到纸上也不会渗透，而这样的加工浓缩蜜却失去了蜂蜜的营养价值，这让我怀疑，提出这种检测方法的【砖家】，是不是在为工厂的浓缩蜜做广告？！
   还有更厉害的技能是加“增稠剂”，使分子结构更加紧凑。一丁点就可让水duang一下，变成能拉丝很长的粘稠物，滴在纸上，绝对不会渗透！ 不科学的是，这成本还玩命的便宜！


  鉴别新买的蜂蜜，干吃一口，感觉咽喉是否有较为明显的辣喉感，或者叫做刺喉感。“辣喉”是真正蜂蜜的特性（活性溶菌酶对口腔、咽喉黏膜的微量刺激），有，一般就说明真的，没有，基本就是不好的蜂蜜了！
   再有就是天然的花香味。据了解，目前世界上最顶级的香料，仍然模仿不了天然花香，更不要说人工香精。当然前提是你得能鉴别出天然花香，嘿嘿。

作者：lisa的有机农场

来源：知乎
著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。


   新百花蜜、蜂王浆暂时没货了，要等到来年了，坛友们可以拍下面这两个链接https://item.taobao.com/item.htm?_u=5kdut28aac4&id=533727249551或者https://item.taobao.com/item.htm?_u=5kdut2825d7&id=534776719515，钢厂上班，有时候回复会不及时，拍了请及时联系我改价。
   快递目前只有国通肯合作，也就是只有它肯跑山里帮我取蜜，别的快递都不搭理.....但是国通慢，一般稍远的的地方都得4、5天，没办法，暂时请坛友们见谅。现在安能已经启用，据观察速度能快不少，但是由于快递网点的问题，偏远地区暂时还发不了，可以给您发国通。还有就是这个安能小包跟马云家暂时还没挂钩，系统里查不到，我会关注物流信息，及时跟坛友们汇报。如果确实是急件，我去市里给您发顺丰，补个邮费就行。

  对坛友，不说保证真品、正品那些没素质的话，本着老实做人，用心做事的准则，买到手觉得假，直接来通化找我算账，报销您来回路费，报销您吃喝玩住，带您旅游一圈大东北，顺便体验蜂场生活。完了要是还是觉得假，假一罚百咱做不了，赔您10瓶的钱！
  物以类聚，人以群分。在论坛也有两年多了，卖蜜有半年。曾被质疑过，被骂过，更多的，是信任，是支持。在此，东北蜂蜜佬跟山里的老哥，谢谢你们的信任与支持！一定用心对待每一位论坛结识的朋友，坚持把店做下去，做好，把最纯的蜂蜜带给最亲的坛友们！

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云南大山深处的自家亲戚种的40头生地三七粉和生地三七花，远离污染源，用药少，药效高，不水洗的绿色生地三七，报数码之家或者图吧后有小礼品赠送，打粉和不打粉随意。购买地址：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-12536925022.20.hAerk5&id=520755427435
现在癌症这些病都已经不可怕了，然而可怕的是心脑血管疾病，所以大家要多加注意自己的血管健康状况。

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因为我是新手不能发帖所以只能用回复的方法曝光一下论坛上有个卖什么摇摇乐水杯和电子表的垃圾卖家，那个垃圾卖家还一直置顶，不知道多少兄弟被骗了。@主线器物       @淡黄色健康       @wangqijin     @达仔铺子     这都是同一个人，淘宝是一家卖同样的东西，还换号互相顶贴，明眼的人稍微留心下就能看出来。你就使劲申请小号吧，看看你还能骗几个。
http://bbs.mydigit.cn/read.php?tid=1832741 这是原贴，明显两个ID互顶。
接下来就是曝光时间，大家擦亮眼睛。
我是在微信上买了3套电动牙刷，收到货后发现电池仓根本扣不住，不能用，结果微信联系后什么也没回直接把我拉黑，呵呵。
垃圾微信名字：思仔 ，微信号：kesida1988
垃圾QQ：719071349
垃圾电话：13799214891
垃圾淘宝店铺名字：思仔小店铺，垃圾店铺号：7375927
垃圾姓名：柯思达
垃圾建行卡号：6227 0018 3294 0022 047
大家擦亮眼睛，不要上当受骗了，垃圾产品，垃圾人品。
哈哈，又申请了一个小号这垃圾货@主线器物       @淡黄色健康       @wangqijin      @达仔铺子    

zldlhx:因为我是新手不能发帖所以只能用回复的方法曝光一下论坛上有个卖什么摇摇乐水杯和电子表的垃圾卖家，那个垃圾卖家还一直置顶，不知道多少兄弟被骗了。@主线器物         @淡黄色健康         @wangqijin    &nbs .. (2016-11-24 08:56) 

这个要严重支持！兄弟，没M了随时吱一声！

谢谢各位坛友捧场！东北蜂蜜佬一定用心做好！不让您失望！