[食]牛肉丸 [复制链接]

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   牛肉丸作为广东省潮汕著名的汉族传统小食。在潮汕已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种;

牛肉丸：用的是纯牛肉做的，口感比牛筋丸柴但是结实和弹脆，价格贵一点。

牛筋丸：除了牛肉，加多了牛筋和“蒜蓉”，口感比较柔弹有嚼劲，加多了“蒜蓉”的也比较香

以下评价基本上都是论坛的朋友吃完后的反馈